安溪铁观音 > 铁观音的保存
如何保存铁观音，才能让茶叶的香气不会随时间流逝？
正确保存铁观音，需要做到以下几点：
1、 单独存放
成品茶叶应该用多层塑料袋包装起来。如果是用真空包装了的茶叶，用盒子单独存放能保证不串味，香味更纯正持久。
2、 低温保存
为了达到保持的最佳效果和最长时限，建议将包装好的茶叶存放在速冻箱里零下5度处。
3、避免长久阳光照射
茶叶在阳光下长久照射会发生变味，因此鲜茶叶制成为毛茶后，应避免长久阳光直射。
